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16.11.2020 | 歴史

「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する (ブルーバックス)

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発行元 松永和紀 .

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    商品基本情報

    • 著者:  高橋久仁子
    • レーベル:  ブルーバックス
    • シリーズ名:  「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する
    • 発売日:  2016年06月24日
    • 出版社:  講談社
    • 商品番号:  4310000030366
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    「脂肪の吸収を抑え、排出を増加させる」トクホコーラ。「10分のジョギングと同じ消費カロリー効果がある」高濃度茶カテキン飲料。「腸内フローラを良好にし、便通を改善する」ビフィズス菌配合サプリメント。国の制度によって「効能・効果」を大々的にアピールするトクホや機能性表示食品などの「保健機能食品」。“根拠”とされる論文を解読してわかった驚きの実態とは?

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